W. #你說這到底在堅持什麼
一間極其搞剛的餐廳，做麵包自己來就算了，
連麵粉都要自己磨，所有原料唯有自然食材才能入菜，
料理中只用到一點點的醬油、美乃滋，
都絕不是加工合成品，
完全親手製作的真食物，而非食品！
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記得我剛成為Vegan時，
接觸全食物的飲食概念，我赫然發現食品工業，
深深改變了現在人們飲食的樣貌，
現代化的過程，讓食品也跟著工業化了，
更大量、更快速的生產，
也讓我們吃的東西，越來越失去原型的模樣。
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「吃什麼，和身體有絕對的關係！」
老闆娘Wainita，美麗堅強的飲食態度，
不是沒有原因的，
從小就有很嚴重的先天異位性皮膚炎，
臉上、身上沒有一塊完整的皮膚，
直到Clean Eating 純淨飲食改變了她的命運，
我想就把這感動的故事留給你們去聽吧！
https://www.hellomissw.com/blog/pure-cucina
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＃氣氛好的很適合聚餐哪
＃當然也有Vegan菜色
＃每次消費都是為自己想要的世界投票
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純淨廚房【PURE CUCINA】
II店 / 台北市信義區基隆路二段87號 / (02)2732-6676
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